新华网北京7月20日电（闫惠卓）第三届中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）上，麦当劳中国携手首农集团、宾堡、顺新晖等11家核心供应商首次以中国“麦链”形式亮相，并联合发布“麦链”倡议。此次麦当劳中国展台面积达360平方米，较上届翻倍，以“扎根中国，麦链全球”为主题，全面展示其供应链在本土化发展与国际化拓展方面的成果。同期，一年一度的麦当劳中国供应商大会在北京举行，300余名“麦链”代表齐聚，共话供应链发展新路径。​

麦当劳中国携手11家供应商伙伴以中国“麦链”形式首次亮相链博会

  麦当劳中国首席执行官张家茵表示：“麦当劳中国的‘三脚凳’经营理念，强调品牌、员工和供应商三方紧密合作，‘三脚凳’的三大支柱形成了稳固、长期的合作关系。麦当劳中国与供应商伙伴紧密协作，加速本地化发展。我们不仅见证了麦当劳餐厅数量的显著增长，更在供应链的本土化、数智化以及可持续发展等方面取得了丰硕成果。这是我们第二次参加链博会，我们希望能够通过这个绝佳的交流平台，与供应链‘朋友圈’深入互动。未来我们将继续以创新和合作为引擎，进一步提升供应链的质量、效率与可持续性，更好地服务餐厅与消费者。”

  麦当劳中国深耕中国市场35年，自2017年进入“金拱门时代”以来，实现跨越式发展。目前，中国内地麦当劳餐厅数量已超7000家，2024年服务顾客超13亿人次。这一快速发展的背后，是其构建的成熟供应链体系——本土采购率超90%，合作超10年的供应商占比过半，部分供应商合作时长已超30年。​

  “麦链”既是扎根本土的供应链，也是链接全球的开放链。早在1985年，麦当劳便开始探索土豆本土种植。如今，其供应链涵盖400多种食材和原材料，2024年采购量近80万吨。同时，通过分享全球管理经验与标准，麦当劳助力供应商“出海”，麦当劳中国的供应商生产的派、麦满分英式松饼等产品已进入日本、新加坡等亚洲市场，近两年每年向日韩出口约8000吨薯条。

  麦当劳中国首席影响官施云表示，此次发布的“麦链”倡议聚焦三大承诺，与本届链博会发布的《第三届中国国际供应链促进博览会北京倡议》理念高度契合。在打造绿色可持续供应链方面，麦当劳中国将推进再生农业计划，2028年前完成首个五年计划，同时推广绿色供应链理念，提升能源管理水平与清洁能源使用比例。施云表示：“可持续发展是供应链的必答题，而非选择题。再生农业计划不仅能减少对环境的影响，还能提高食材的品质和产量，从长远看，这是保障供应链稳定和效益的关键。我们会和供应商一起，从土壤改良、水资源利用等基础环节做起，让每一份食材都来得更可持续。”​

  加快数字供应链发展方面，施云介绍，“一箱一码”项目是麦当劳推进供应链数字化的核心举措，“一箱一码”1.0版本已实现单箱货品全链路追溯，2.0版本将联合可口可乐实现跨链协同，并向全球推广中国数字化实践经验。他谈到：“数字化是提升供应链效率和透明度的核心驱动力。‘一箱一码’1.0版本让我们对每箱货品的流向了如指掌，出现问题能快速定位和解决。2.0版本的跨链协同，将打破企业间的信息壁垒，实现整个供应链的高效运转。中国在数字化方面的实践已经走在前列，这些经验推广到全球，能为整个麦当劳体系的供应链升级提供有力支撑。”​

  协同发展方面，继湖北智慧产业园2024年启用后，浙江智慧产业园将于2027年建成，以“产业集群+绿色+智慧”模式打造标杆，同时通过全链路精益管理提升效率。施云强调：“智慧产业园是协作共赢的最佳载体。湖北智慧产业园的成功让我们看到，产业集群能降低物流成本、提高响应速度，绿色和智慧的理念则让整个园区更具竞争力。浙江智慧产业园会在此基础上进一步优化，我们希望通过这样的模式，带动更多供应商共同发展，形成良性循环的供应链生态。”