新華社烏魯木齊12月7日電? 題：“小人參”助草原雞遠(yuǎn)走高飛

　　新華社記者高晗

　　12月的新疆伊犁河谷，一場(chǎng)風(fēng)雪之后，天蒙蒙亮張智軍就鉆進(jìn)雞舍，將大盆的“養(yǎng)生餐”帶給急切等食的5000多只黑雞。

　　張智軍是新疆特克斯縣齊勒烏澤克鎮(zhèn)巴喀勒克村的一名“雞司令”。在天山山區(qū)，他喂雞用的飼料與眾不同，其摻入了人稱“小人參”的黃芪。

　　巴喀勒克村是牧業(yè)村，530多戶村民大多從事畜牧養(yǎng)殖。駐村的工作隊(duì)了解到，因地勢(shì)高、光照足，適合黃芪生長(zhǎng)，鄰村的阿克奇村種植面積逐年擴(kuò)大到上千畝。而黃芪在加工過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量利用不了的殘?jiān)９ぷ麝?duì)隊(duì)長(zhǎng)吾拉木江·沙吐哈力有了新想法：新疆冬季氣溫低，能不能將黃芪殘?jiān)淼斤暳现校鰪?qiáng)雞群體質(zhì)，同時(shí)提高雞肉品質(zhì)，適應(yīng)市場(chǎng)需要。

　　經(jīng)多方溝通聯(lián)系，工作隊(duì)請(qǐng)來(lái)一家農(nóng)林科技公司，在村里建起草原雞養(yǎng)殖基地。今年4月，公司陸續(xù)引進(jìn)5萬(wàn)多只“良鳳黑雞”，并聘請(qǐng)獸醫(yī)員和技術(shù)員常駐村里，引導(dǎo)村民用中草藥養(yǎng)雞。

　　“將一定比例的黃芪、玉米、豆粕混合起來(lái)，這樣喂食草原雞效果最好。”依據(jù)養(yǎng)雞心得，張智軍列出了“養(yǎng)生餐”配方。其實(shí)村民大都據(jù)此養(yǎng)雞，這早就不是他的獨(dú)家秘訣了。

　　一只雞要養(yǎng)足180天，重約2.5公斤才能面向市場(chǎng)銷售。進(jìn)村的企業(yè)注冊(cè)了“雪域吃貨”品牌，利用電商直營(yíng)、展銷平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上線下同步銷售，讓草原雞遠(yuǎn)走高飛。為了讓消費(fèi)者吃得放心，企業(yè)還給每一只雞建立了身份證制度，實(shí)行質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)追溯。

　　10月，第一批長(zhǎng)成的3萬(wàn)多只草原雞上市，因養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、果園散養(yǎng)、中草藥強(qiáng)體，市場(chǎng)上很搶手。記者了解到，經(jīng)過(guò)屠宰包裝后，一只草原雞賣到了168元，收益很高。

　　黃芪種植、殘?jiān)闺u、雞糞入地……“種養(yǎng)結(jié)合”讓天山山區(qū)的村莊發(fā)生了新變化。“去年巴喀勒克村人均收入超過(guò)了1萬(wàn)元，今年靠特色養(yǎng)殖預(yù)計(jì)人均增收1000元。”吾拉木江·沙吐哈力說(shuō)。

　　不僅如此，有了企業(yè)引領(lǐng)，村民從習(xí)慣放養(yǎng)大畜到養(yǎng)殖草原雞，超載過(guò)牧的情形大大減少，山區(qū)草原的生態(tài)得到改善，收入還明顯增加。村里建檔立卡的貧困戶阿爾肯·馬拉力別克過(guò)去以放牧為生，現(xiàn)在在草原雞養(yǎng)殖基地務(wù)工，每月就有3000元收入，像他這樣實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧的村民還有50多戶。

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